MEMBERS LOUNGE you　ラウンジYOU

なんて、言ったら行ってきたみたいに聞こえますね(笑)
先日、スペイン料理を食べに行って来たんです。
岡山市平和町に「バル・ウニコ」と云う素敵な、お店があります。　
「ウニコ」とは、スペインのワインの名前です。
「スペインの国宝」「スペインの宝石」そして「スペインのロマネ・コンティ」等とも呼ばれる世界最高級のワインの一つです。
7年の樽熟成＋3年間の瓶熟成、最低でも10年間は熟成させてからのリリース
「ウニコ」って凄いんですよ。2004年のアメリカのチャリティー・オークションで、1986年ものの「ウニコ」ダブル・マグナムが約750万円で落札されたそうです。桁が違います
時間とお金があったら、一度は飲んでみたい・・・（夢(^-^)
その「ウニコ」と云うお店で、幸せな時間を過ごしました
こんな美味しいスペイン料理を頂いたのは、初めてです
特に、パエリアが最高で。こんな、美味しいパエリアを食べたのは本当に初めです
写真に写ってるアサリがのっている、黒いヤツです何だかわかりますか？　
イカスミのパエリアなんですよイヤ絶品でした！　
一度、食べて見てください想像以上に美味しいですから。　
ほかに戴いたお料理は、サラダにトマトソースのニョッキにイベリコ豚のベーコンetc・・間違いなく通いそうです(笑)
あと、スペインと言えば白ワインの一種である、シェリー酒がまた美味しいですよね
ご一緒して頂いた紳士と、ご一緒に何種類かの、シェリー酒を飲ませて戴きました。　
シェリー酒って、何処で作られてるか、ご存知ですか？
スペインの南部アンダルシア地方は、ヘレス・デ・ラ・フロンテラと言う小さな街（人口２万人）で、作られている物だけを、シェリー酒と呼ぶんですって（ちょいと雑学）
スペインで、シェリー酒を頼みたい時は、その街の名前、「ヘレス」と言って注文したら良いそうですよ。シェリーじゃあ通じないそうです（スペインへ行った時に）
シェリー酒は、ドライな味の物から、甘口のクリームな物まで数種類戴きました。
一つINNOCENT イノセントという名のシェリー酒が、美味しくて、とても印象に残っています。お味も名前も・・・(^_-)
INNOCENTの意味は「無知・無邪気・天真爛漫・無害・・・」これが、気に入った理由なんですよ。
それは、何故か
その時ご一緒して戴いた紳士との、秘密のお話です(笑)
人間、INNOCENTが良いんです(*^_^*)　
お店に来たときに、こっそり意味を聞いてみてください
気分良く酔っていたら、お話するかもしれません(笑)
さぁー！皆さん連休明け、今週も元気にお仕事頑張ってくださいね
優子~Sグルメ情報　
「バル・ウニコ」　
岡山市平和町3-22
TEL086-233-3676