料亭【あづまや】
こんにちは
今日は、花の金曜日待ちに待った週末ですね
もう少し、お仕事頑張ってくださいね
昨日ですね、とても素敵な所で食事をさせて頂きました。
岡山は、東山にある【あづまや】と云う料亭です。
タクシーの運転手さんも、一本入る路地を間違えそうな奥まった場所にある、いわば隠れ家的な所にある料亭です。
敷地内に、お座敷は三つ・・(と言うことは、三組様限定になりますよね)
タクシーを下りて、日が暮れる前に玄関で、いつも通りに
撮影を、っと。
実は、ですね・・ちょっと、柄にもなく緊張しておりました
お部屋に入って「まぁー綺麗」テーブルに桜の花びらが、チラチラと舞って。
春のお部屋の演出です私、料亭なんて初めてお呼ばれしたもんですから(笑)
緊張をホグスには、なんたってアルコールが一番です。
生ビールを注文しました美味しい!(いつ飲んでも、美味しいもんです(笑)
食前酒のイチゴのカクテルもとーっても!美味しい
さぁ!ここから、いつもの調子が出てきましたよ
美味しい時間の始まり、始まり
ホタテの酢の物からスタートです。
イヨカンの酸味がとっても爽やかで、美味しいから、あっと言う間に食べちゃいました(笑)
お次は、四角い小鉢に入ってきたのはわぁー
ワラビにソラ豆、桜鯛のお寿司に、ハリイカ
春らしい彩り・・・これまた美味しい
じゃない!アッと云う間に完食(笑)
さぁ、続きますよ三品目
アブラメのお吸い物お出しが本当に、良いお味!
アブラメの、アッサリしすぎてない脂が本当に調度良くて、上品な美味しさです
お次は、屋形船に桜がのってまいりました。
おやおや、のっていたのは桜だけではありませんね
車エビに桜鯛、赤貝が、これまた彩り美しく
お味も、また新鮮で美味しい
桜鯛の若竹煮も、筍の穂先の方が入っていて、嬉しいですね。
筍の一番美味しいところ、お味もとっても美味しい
さぁ!まいりましたよ桜鯛のおかしら
塩の加減が調度良くって、お酒が美味しく進みます
お次は、アワビの唐揚げです!
どんな味って思うでしょう
これが、食べてビックリアワビなの
??って。新しい発見、食感も変わって塩味が効いて。アワビじゃないみたい
お酒のツマミに調度良い
食事を待ってる間に、ご一緒した紳士が飲まれていた冷酒を、ちょっぴり頂きました。
雁木(がんき)初めて飲むお酒危険
美味しくて、飲みすぎちゃう(笑)
わぁー良かった食事が出てきました。
カラスミのお茶漬けご飯が、小さな焼オニギリになって。喉越し、サラッと
とっても美味しゅうございました(^ー^)
デザートは、やっぱり季節ですねイチゴに宮崎県産のマンゴー
とても甘くて美味しかったです。
最初から最後まで、本当に美味しくてご馳走様でした。
全国から、お客様が来られると・・・納得です。
お食事の味は、もちろんのこと。女将を始め、スタッフの方まで、押し付けがましくないサービスがとても良い。勉強になりました。
お酒の種類も豊富で、日本酒・焼酎・ワインまで充実しています。女将は、ソムリエの資格も持たれています。
女将とは、沢山お話は出来ませんでしたが、楚々した、とても素敵な方でした。
料亭【あづまや】・ここには、他の場所にはない、静かな時間、贅沢、いえその一言で言ってしまうにはもったいない。とても良い時間が流れています。
もっと、ゆっくり出来る時に、また訪れてみたいです。
料亭【あづまや】様、素敵な時間を、ありがとうございました
今週も、皆様お疲れさまでした。
皆様も週末、素敵な時間をお過ごしてくださいね優子